（代码：0822）

一、学科简介

轻工技术与工程一级学科包括发酵工程、制浆造纸工程、工业微生物代谢工程、生物制药四个二级学科。发酵工程学科2000年获得硕士学位授予权，是湖北省首批省级重点学科，2008年获批湖北省优势学科，为湖北工业大学博士学位授权建设点，在工业微生物技术、生物催化与酶技术、发酵过程优化与放大、微生物代谢工程、生物制药等方向形成了鲜明特色。制浆造纸工程学科1998年获得硕士授予权，2011年依托该学科创建了教育部轻工清洁生产研究生创新中心和湖北省“轻工技术与工程研究生教育创新基地”，该学科在生物质资源化学、高得率制浆和湿部化学等方面在国内外享有较高的声誉。2012年轻工技术与工程获批湖北省一级优势学科。本一级学科有专职教师75人，承担863、973、国家自然科学基金、湖北省自然科学基金重点项目等纵向科研项目100余项。获国家、教育部、湖北省科学奖励10多项。毕业生主要面向大专院校、科研院所、企业等单位从事技术研发及管理工作。

二、培养目标

热爱祖国，遵纪守法、学风严谨，实事求是，身心健康，有良好的敬业精神和合作精神。具有独立从事轻工技术与工程学科的科学研究或技术开发能力，具有宽广的专业知识和良好的学习能力，能运用轻工技术与工程原理与方法进行科学研究及工程实践，可胜任轻工技术与工程学科领域的科学研究、教学和管理工作。熟练掌握一门外语。

三、研究方向

1. 发酵工程：工业微生物技术，生物催化与酶技术，发酵过程优化与放大技术，微生物代谢工程技术等。

2. 制浆造纸工程：生物质化学工程，绿色制浆化学与技术，造纸化学品与湿部化学，纸加工技术与功能纸，纤维复合材料。

3. 工业微生物代谢工程：生物材料与生物能源代谢工程，酿造微生物及次级代谢产物代谢工程，生物制药代谢工程，微生物生理药理代谢工程等。

4. 生物制药：纳米药物与分子影像，药物检测新方法与新技术，药物分子的设计与合成，药物新剂型与新技术等。

四、学制及学习年限

学制为3年，在校修业年限（含休学、保留学籍、延期毕业）最长不超过4年。

五、学分要求

轻工技术与工程学术学位硕士研究生学分要求及学分分配表

六、课程设置

参见《 轻工技术与工程学科全日制学术学位硕士研究生课程设置表》。

七、必修实践环节

1. 教学实践

参与本、专科层次的辅助教学活动，包括课程辅导、批改作业、实习指导；参与实验教学指导、上机指导、实验设备制作、维修等实践性教学活动；时间可安排在第2、3、4学期内，工作量一般不少于32学时，由专业学院组织考核。

2. 学术实践

在论文答辩前必须参加5次以上学术报告会或文献阅读课，其中个人主讲1次以上。写出报告综述。由导师根据参加学术活动的级别、交流论文的水平和报告综述进行考核。

八、中期考核

硕士研究生学位论文的中期考核工作在课程学分完成后进行，一般应于第二学年春季学期开学后三周内完成。中期检查的主要内容为：论文工作是否按开题报告预定的内容及进度进行；已完成的研究内容及结果；目前存在的或预期可能会出现的问题；论文按时完成的可能性等。考核不合格将不能进入学位论文工作。

九、学位论文工作

1. 选题

学位论文选题应结合本学科的研究方向和科研项目，具有一定的理论深度和学术价值。

2. 开题报告

一般于第三学期到第四学期完成开题报告。内容要求：拟选课题的国内外相关研究分析；课题的理论意义和学术价值；研究内容、研究方法和技术路线；预期达到的结果、水平；论文形式；论文工作安排；进行课题研究所具备的条件；参考文献等。

开题报告必须公开报告、答辩，评审小组专家不少于3人。根据评分指标评出成绩并给出能否通过的意见，经学部负责人审查批准后，报研究生院备案。

3. 学位论文形式与评价标准

学位论文须独立完成，要体现出作者在本学科掌握坚实的基础理论和系统的专门知识，具有从事科学研究的能力。学位论文必须是一篇系统、完整的学术论文，要求概念清楚、立论正确、论述严谨、计算正确、数据可靠，且层次分明、文笔简洁、流畅、图标清晰。能体现硕士生坚实的理论基础、较强的独立工作能力和优良的学风。学位论文一般不少于3.0万字，硕士学位论文的书写格式必须按学校的统一要求进行。

4. 论文答辩及学位授予

论文答辩及学位授予按照《湖北工业大学硕士学位授予工作细则》执行。

十、学术论文发表要求

本学科研究生申请硕士学位前必须至少在A类期刊发表学术论文1篇或在B类期刊发表学术论文2篇。A类期刊为本学科北大中文核心期刊或本学科有重要影响的学术刊物，B类期刊为本学科较有影响力的普通刊物。部分A类期刊目录如下：

十一、其他

1. 培养方案的制定和修订工作由学校统一布置，由学院学位评定分委员会审核，经学校批准备案后执行。

2. 培养方案一经批准，应严格执行，不得随意改动。如遇特殊情况确需修订的，必须按上述程序审批。

3. 指导教师或指导小组应按照培养方案的要求，根据因材施教的原则，指导研究生制定出个人培养计划。

4. 本方案适用于“轻工技术与工程”学科全日制学术学位硕士学位研究生，自2016级开始实行，由生物工程与食品学院学位评定分委员会负责解释。